糖質甘味のおいしさ評価と健康調理加工

¥22500.00 税込

在庫なし

この商品は2点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥4,390以上のご注文で国内送料が無料になります。

糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工（1個） ◆炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質から、おいしさと健康食品について詳しく解説。 ◆調理・加工食品の解説とともに三盆、希少糖、高甘味甘味料についても詳しく解説。◆味覚抑制・修飾物質等の物質についても、最近のトピックスも含めて詳しく解説。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##その他

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料無料

配送の方法:

らくらくメルカリ便

発送元の地域:

東京都

発送までの日数:

2～5日

photo_description

Update Time:2025-06-20 05:18:00

商品の説明

本・雑誌・漫画#本

¥8 税込

最近チェックした商品